21 апреля отмечается Международный день пряника. В России термин «пряник» известен с XVIII века. Первые пряники на Руси называли «медовым хлебом» — это была смесь ржаной муки с мёдом и ягодным соком. Позже в неё стали добавлять травы, коренья и пряности. Именно от прилагательного «пряный» и получило своё название — это лакомство. Сегодня пряники считаются традиционным русским десертом, хотя на самом деле первые упоминания о похожей выпечке встречаются еще в египетских и римских письменах. В младшей группе №12 «Апельсинки» прошел краткосрочный познавательно-исследовательский проект «День пряника». Цель проекта: познакомить детей с традиционным народным искусством пряничного дела; показать детям красоту, художественную ценность пряника, как одного из значительных и выдающихся проявлений русского народного творчества. Приобщить детей к традиционной культуре, познакомить с пряничным делом, воспитывать бережное отношение к хлебобулочным изделиям. Ребята познакомились с этим праздником, они с удовольствием рисовали, собирали пазлы, лепили пряники из соленого теста и пили чай с разными видами данной продукции.
На этой странице